Archivo diario: Martes, 7 junio, 2011

El zumo

Estoy en casa enfermo y estaba pensando: si el zumo natural te lo tienes que tomar enseguida porque al rato de exprimir la fruta pierde sus cualidades, entonces el de botella tienes que tomártelo entero una vez abierto? O al rato de exprimir la fruta en la fábrica se perdieron todas sus cualidades? Entonces, por qué compramos zumo embotellado? Mejor hacerlo en casa. Y para tomar zumo frío de fruta exprimida en casa, no basta con guardarla en el frigorífico, porque no se enfría lo suficiente, solo hay que ponerle hielo. Pero, al aguarlo con hielo pierde también sus cualidades? Entonces, si va a peder sus cualidades, mejor comprar zumo de botella, que ya las perdió, y sí lo puedes enfriar en el frigorífico.

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