Archivo diario: Viernes, 26 febrero, 2010

La dieta de la desintoxicación

Lari y yo empezamos mañana la dieta de los 21 días de desintoxicación de la Dra. María Delgado. La base de la dieta consiste en reemplazar todos los productos sintéticos por comida orgánica, fresca y natural, o sea, comer bien. Entre los primeros cambios drásticos tengo que dejar mi tan adorada leche, los cereales o, en menor adicción, la Coca-Cola entre muchos.

He creado una sección llamada Mi Dieta para seguir el progreso de este fascinante viaje. Ahí os iré contando los altibajos de esta aventura, donde cada día iremos explorando nuevas recetas y platillos. La dieta más estricta durará 21 días pero esto será nada más que el camino para un cambio en nuestra alimentación, un cambio de por vida.

Por lo pronto me adelanté y de pretemporada hoy me rehogué en mantequilla pura un poquico de cebolla, con pedazitos de calabacín verde y amarillo que estaba para desmayarse, de rico. Un par de mandarinas, mucha agua con limón y para cenar una ensaladica de espinacas, zanahoria y pollo hervido.

PS: Me clavé dos helados sin azúcar que quedaban de la velada del Pictionary. Solo quería terminarme los pecados restantes antes de comenzar la dieta. Culpadme.

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